Yangshuo - Province du Guangxi

Yangshuo est une ville touristique à une centaine de kilomètres au sud de Guilin.  On l'appelle aussi la Baie d'Along chinoise parce que la région est couverte de formations karstiques montagneuses en forme de pain de sucre.  La rivière Li sillonne entre ces monts.

Nous avons commencé notre visite par une ballade en radeau de bambous sur la rivière

Puis, une promenade à travers la campagne et un village.

Voici l'intérieur d'une maison côté cuisine

La région est encore en sous développement.  Les villageois vivent d'agriculture.  Ici une rizière,

 Et de pêche,

Là, c'est une méthode de pêche traditionnelle, la pêche aux cormorans

Le bord de la rivière et couverte de plantations d'oranges.

Cette dame, nous a vendu des kumquats et des kakis séchés. 

De retour, sur la rivière, nous continuons notre périple sur notre radeau de bambous à moteur.

Les buffles d'eau prennent un bain!  Dans cette région, ce sont les buffles qui tirent les charrettes ou la charrue.

Pause obligatoire au panorama qui apparaît sur les billets de 20 yuans.

Vue de la terrasse de notre hôtel.

Le lendemain, retour sur la rivière, mais dans une partie beaucoup plus naturelle et moins touristique.

De ce côté ci de la rivière, des petites embarcations flottantes ancrées au fond de la rivière servent d'exploitations piscicoles 

Nous arrivons à un petit village en bordure de rivière avec un lieu de prières à flanc de falaises.

Nous accostons à côté de ce petit restaurant flottant assez typique.

Comme on peut le voir par l'état des façades des maisons, on est vraiment loin de développement économique de la Chine.  Ici, on est loin de tout.

Repas d'un villageois (bol de riz oblige!)

Boutique dans le village

Ici, on lave son linge dans la rivière.

Buffles d'eau

Retour dans la ville de Yangshuo où là, nous retrouvons les touristes occidentaux et chinois.

Déjeuner sur la terrasse de ce petit restaurant végétarien

Puis, ballade en vélo au milieu des rizières

En soirée, nous assistons à la pêche traditionnelle aux cormorans.

Les cormorans sont accrochés par une patte au radeau de bambous.

Ils ont le cou rétréci par un lien pour les empêcher de déglutir leurs proies. 

En cas de prise, le pêcheur rapproche le cormoran par la corde qui le tient et s'empare du poisson.

La pêche se fait de nuit éclairé par un spot à l'avant de l'embarcation.

Yangshuo aura été une super étape dans notre séjour en Chine et particulièrement parce que la météo était de la partie.

LONGSHEN - VILLAGE DE PING AN

Le comté de Longshen se situe à 3 heures de route de Guilin par des routes allant du type autoroute puis à des routes de campagne bordées de petits villages.  On y retrouve tous les problèmes de circulation qu'on rencontre dans la plupart des pays d'Asie.  C'est toujours aussi surprenant de doubler par la gauche ou par la droite, à triple ou quadruple niveau (voiture qui double le bus qui double lui-même le tricycle chargé sur 2 mètres de haut qui double lui aussi une 125cm3 chargée de 4 personnes!!). 

 Tout ceci sur une route moyennement entretenue, bordée de tas de bambous en attente de chargement ou tas de briquettes empiétant sur une partie de la route.

Bref, nous arrivons sains et saufs au pied du village de Ping An, un petit village de 800 habitants à flanc de montagne accessible à pied seulement.

Tout est prévu pour le touriste : les chaises à porteur pour ceux qui ne pourraient pas faire la demi-heure d'ascension.

Ce village est peuplé par la minorité ethnique Yao et plus particulièrement les 'Yao rouge' qui vient de la couleur rouge-rose foncé que portent les femmes de cette minorité.  Celles-ci sont également caractérisées par la très longue chevelure qu'elles coiffent en épais chignon.  Si le port du costume traditionnel se perd de plus en plus, la coiffe persiste.  Elle coupe une seule fois leurs cheveux à 18 ans, puis après elles les laissent pousser à vie et collectent même tous les cheveux qui tombent pour les ajouter à leur coiffe. 

Pour profiter du tourisme, elles transportent les bagages à dos de femmes pour une somme modique.  Il faut préciser que dans cette minorité, les tâches de dur labeur sont affectées aux femmes.  Ce sont elles qui travaillent aux champs par exemple.

Je voulais rajouter que les 'Yao' sont des gens de petites tailles comme vous pouvez le voir sur cette photo, la dame au foulard jaune est debout à côté de moi!

Elles vont monter avec nous jusqu'au village (30 minutes de grimpette) tout en discutant l'une avec l'autre, avec un large sourire aux lèvres.  De notre côté, on suit le rythme mais avec moins d'entraînement, on souffle un peu plus et quelques arrêts s'imposent.

Une fois arrivés à notre auberge qui se trouve tout en haut du village, nous partons pour une randonnée de 2 heures à travers les versants et les cultures de riz en terrasse.

Le long du sentier, nous passons devant des tombes toutes parées de languettes de papier rouge, de bâtonnets d'encens et parfois d'offrandes.

Notre séjour a lieu pendant la fête des morts (au mois d'Avril en Chine).  Toutes les tombes sont donc nettoyées à cette occasion et de nombreux pétards et feux d'artifice sont lancés par les familles devant les tombes pour célébrer le moment.

On monte de plus en plus.  Certaines terrasses sont en eau.  Nous étions un peu tôt dans la saison pour voir toutes les terrasses irriguées qui font la renommée des paysages de Longshen. 

Malgré cela, les paysages sont beaux.

Les terrasses sont parfois très étroites et permettent la plantation de quelques rangées de riz seulement.

Après un bon tour, retour vers le village par un autre côté.  On surplombe toutes les toitures.

Le village ne possède pas de rues principales.  Etant tout en hauteur, des petits sentiers dallés et escaliers permettent de desservir toutes les maisons.

Une des spécialités culinaires de ce village est le riz cuit dans le bambou.

Une section de bambou est garnie de riz puis immergée dans l'eau.  Ensuite, le bambou est posé sur le barbecue pour la cuisson et, à intervals réguliers, il est à nouveau trempé dans l'eau, et ceci jusqu'à cuisson 

complète du riz.

Sinon, on retrouve la charcuterie chinoise que l'on connaît également à Shanghai, mais en regardant un peu sur la droite, on voit une chauve-souris séchée!!  Je peux rajouter celle-ci à ma liste des choses bizarres que mangent les chinois.

Les habitations sont toutes en bois et sur pilotis pour supporter la dénivelée de terrain.  Bon, c'est parfois assez surprenant.  La structure n'est pas forcément aux normes!!